Vand og citroner

Hver morgen drikker jeg ca. ½ liter vand med saften fra en kvart citron. Det har jeg gjort ganske længe, og hvis du spørger min mand vil han nok sige at det er derfor jeg er morgensur (hvilket jeg ikke er - i hvert fald ikke efter jeg har fået den obligatoriske kop kaffe ;) )

Nå, men så læste jeg følgende den anden dag:

Vi må træne os i at blive dygtige vanddrikkere. Prioriter tiden og giv det din fulde opmærksomhed i ti dage - indtil det bliver en vane. Omgiv dig med vand, medbring en stor vandflaske overalt og stil en kande med vand på kontorbordet.

Fordel dit vandindtag over hele dagen, og start meget gerne dagen med at drikke en halv liter vand, som det allerførste. Derved giver du kroppen en chance for at udskille de affaldsstoffer, som er blevet frigivet i blodbanen i løbet af natten. Tilføj meget gerne frisk citron til vandet, da citronen er basisk og er med til at rense lever og nyrer.

Jeg anbefaler at drikke vand, der har stuetemperatur, da det bliver optaget langt hurtigere end iskoldt vand. Kroppen sender ikke vandet ud til muskler og organer, før det er opvarmet til kropstemperatur. Det er en god ide at drikke et par glas en time før spisetid, og holde igen med store mængder vand til maden, da det fortynder fordøjelsesvæskerne.

Drik ikke for meget vand med brus, da det har en negativ effekt på syre-base balancen. Danskvand har en pH på 5, hvilket svarer til at drikke øl.

Husk, at vand er en af de nemmeste og billigste måder, du kan booste din generelle sundhedstilstand på.
Læs mere på highonlife.dk

Husk selvfølgelig gælder dette som med alt andet - alt med måde ;)

Resistente bakterier

Forskere mener, at gamle præparater tilført lidt ny medicin, kan bruges i kampen mod livstruende, antibiotika-resistente bakterier.

Antibiotika-resistente baktier er et kæmpe problem over hele verden.
Hvert år bliver tusindvis af mennesker ramt af stafylokok-infektioner, der ikke kan slås ned med antibiotika.Nu mener forskere fra Syddansk Universitet at være på vej med en løsning på problemet.

Tesen er at tage et gammelt skizofreni-præparat og tilføre det et hjælpe-præparat. Læs mere her

Spild af mad!

Hvert år bliver der smidt 540.000 ton mad ud i Danmark.
Det svarer til at en familie ca. smider 20% ud af alle de dagligvarer, de køber.

Al den spild af mad er et kæmpe problem, som vi kun løser i fællesskab.



Her er et par ideer til, hvad du kan gøre for at undgå madspild:

OVERBLIK

Tag et billede af maden i køleskabet med mobilen, så du har styr på, hvad du allerede har, når du køber ind.

BRUG SANSERNE

Mange madvarer kan holde sig længere end holdbarhedsdatoen. Hvis du er i tvivl, så lugt og smag dig frem.

BRUG RESTERNE

80% af danskerne gemmer rester, men glemmer desværre ofte at bruge dem. Reserver en hylde i køleskabet til rester, så de er lette at finde.

FRYS NED

Opdel pålæg i portioner og frys dét ned, du ikke skal bruge de kommende dage.

GOD HYGIEJNE

God hygiejne giver dig længere holdbarhed, så vask hænder når du skal lave mad og sørg for at holde køleskabet rent. 

RIGTIG OPBEVARING

Dine madvarer holder længere, hvis du opbevarer dem korrekt og pakker dem rigtigt ind. Du kan f.eks. få hjælp fra app'en Holdbarhed, der giver dig mulighed for at søge i over 600 madvarer for at se, hvordan de kan holde sig friske så længe som muligt. Der er også opskrifter tilknyttet hver madvarer, så du altid har inspiration til at få brugt det, du har i køleskabet.
(Kilde: Coop)

Gå til lægen, mand!

Ny kampagne fra Kræftens Bekæmpelse sætter fokus på mænd.

De nye tal fra NORDCAN viser også, at langt flere kvinder end mænd overlever kræft.
Baggrunden er bl.a., at mænd ikke kommer til lægen i tide.

Læs mere her

Motivation til et sundere alternativ?

Tjek denne blog - den er superinspirerende for dig der mangler motivation til en sundere hverdag.

Andrea Hougaards MADblog er navnet. Meget kort: 27 år. Madglad. Og lidt for mange kilo på sidebenene.

Hun har valgt at lave en livsændring, hvor kosten stadig er i fokus - bare på en helt ny måde.

Her er tonsvis er lækre opskrifter og meget mere - KLIK HER

Chris McDonald

I går aftes var der premiere på tv-programmet U-turn, hvor Chris MacDonald satte fokus på livsstilssygdomme. Han er bekymret over, at den normale livsstil i den moderne verden, gør os syge.

I programmet besøgte han en afrikansk stamme, der stadigvæk lever som jæger-samlere som for tusindvis af år siden.

De løber og går typisk 20-30 kilometer om dagen, og har ikke livsstilssygdomme i samme grad som i Vesten.

- Jeg siger ikke, at vi skal begynde at leve som jæger-samlere igen. Men vi skal lade os inspirere for at finde ud af, hvilket "sikkerhedsudstyr" som vi skal have på, hvis vi skal leve et godt liv i den moderne og ekstreme vestlige hverdag, som vores gener ikke er designet til at leve i, siger Chris MacDonald.

Læs hele artiklen her

Sunde Apps

Se, i dag havde jeg tænkt mig at skrive om en smart app der hedder Job & Krop - men min kollega har været hurtigere, så den kan I læse om her

I stedet vil jeg i dag skrive RunKeeper. Med den kan du holde øje med og måle rigtig mange forskellige motionsformer fx løb, cykling, skiløb, svømning, roning og meget andet.

Du kan sætte mål for dig selv, se statistik over din træning og du kan selvfølgelig koble din træning op med twitter og facebook.

Prøv den - den er gratis ;-)

Fremover vil jeg jævnligt skrive om 'sunde' apps.
Det bliver apps som handler om sundhed, motion, helbred osv.

Noget for dig?

Med en personlig profil på I FORMs hjemmeside får du adgang til mange ekstra artikler, motionsprogrammer, madplaner og meget, meget mere.
Det lyder nok lidt som en reklame for I FORM (og det er det vel også), men der er en del gode ting at finde, når man har en profil.
Og hvis man alligevel ikke synes om det, er det meget nemt at slippe af med den igen.

Se mere her

Kender du Sundhed.dk?

Sundhed.dk er det offentlige sundhedsvæsen på nettet.

Her finder du mange oplysninger, bl.a. patienthåndbogen, information om medicin, valg af læge og sygehus, patientrettigheder, sundhed og meget andet.

Du har også mulighed for at logge på med nem id og se dine personlige oplysninger.

Fuldkorn først

Vælg fuldkorn først, fordi fuldkorn smager godt og mætter. Og kan være med til at forebygge livsstilssygdomme.

Den landsdækkende ”Fuldkorn til dig i maj”-kampagne er nu sat i gang.

Målet med kampagnen er at få endnu flere danskere til at spise mere fuldkorn.

Som en del af kampagnen er der sat fokus på velsmagende fuldkorn morgen, middag og aften med opskriftshæftet 15 fuldtræffere og en konkurrence hvor man kan vinde en nordisk gourmet fuldkornsmiddag for 10 personer. Konkurrencen kører frem til d. 31. maj 2012.

Læs meget mere om initiativet på Fuldkorn.dk

Gave på Mors dag

Næste søndag er Mors dag - og hvorfor så ikke give en gave der giver mening?

På Kræftens Bekæmpelses hjemmeside findes en del forskellige ting som både kan være til gavn og glæde. 

Når du støtter Kræftens Bekæmpelse bidrager du til arbejdet og er med til at gøre en forskel for de mange danskere, der bliver ramt af kræft samt deres pårørende.


Køb en Mors dags gave hos Kræftens Bekæmpelse - klik her

Nanopartikler i tøj og makeup

Nanopartikler findes i mange produkter og medvirker blandt andet til at tøjet kan holde længere eller at makeup'en er lettere at vaske af. Men man kender ikke de skadelige virkninger nanopartiklerne kan have på miljø og helbred.

Derfor er Forbrugerrådet, Det Økologiske Råd og eksperter fra DTU gået sammen om en hjemmeside, hvor man blandt meget andet kan se, hvad produkter indeholder af nanopartikler.

Læs mere her

For meget salt øger blodtrykket

Mange af os får nok for meget salt - i snit det dobbelte af hvad vi har godt af.
Det er dårligt for helbreddet. Salt øger nemlig blodtrykket og dermed risikoen for at få en blodprop i hjernen.

Beregninger viser, at helt op til 2500 mennesker årligt kan redde livet, hvis danskerne skærer saltforbruget ned med 50%.

Ny forskning viser at salt har en næsten øjeblikkelig skadelig indvirkning på kredsløbet.
Allerede 30 minutter efter indtagelse af saltholdig mad, kan det ved måling konstateres at, at blodårernes evne til at udvide sig er forringet.

Gør en forskel - træf de rigtige valg.

Juster dine saltvaner og gør noget aktivt for at holde dit blodtryk normalt, så du bevarer et godt helbred hele livet.

Fx

• Brug mindre salt i madlavningen
• Smag altid på maden før du salter den
• Flyt saltbøssen væk fra spisebordet
• Brug ferske råvarer
• Lav din mad fra bunden og køb færre færdigretter
• Erstat salt med krydderier, fx karse, chili, hvidløg eller peber

Mærke på fisk

Fisk er sundt. Men det er ikke ligegyldigt, hvilke arter du spiser, hvis du vil tage hensyn til miljøet og din sundhed.               

De fleste vitaminer og mineraler findes i fede fisk. Det gør til gengæld også de fleste miljøgifte, som på lang sigt eventuelt kan skade bl.a. centralnervesystemet og immunforsvaret.
Hold igen med store rovfisk, som fx sværdfisk, tun, havtaske, havkat, helleflynder, rokke, rødfisk, haj, escolar og smørmakrel/oliefisk. Store rovfisk indeholder generelt mere kviksølv. Vær særlig opmærksom, hvis du gerne vil være gravid, er gravid, ammer eller serverer mad til børn under 14 år.

Hold igen med store, "gamle" ferskvandsfisk fra søer med lav vandudskiftning. Forureningsstoffer kan nemlig ophobes i sådanne miljøer og ende i fisken.

Hold igen med store fede fisk fra Østersøen og den Botniske Bugt, hvis du er i den fødedygtige alder, eller hvis du vil være ekstra forsigtig. Fede fisk fra områderne kan indeholde højere koncentrationer af forureningsstoffer som kviksølv og dioxiner. Fx bør kvinder i den fødedygtige alder, gravide og ammende højst spise en portion østersølaks (ca. 125 gram) èn gang om måneden. Alle andre kan spise to portioner om måneden uden sundhedsrisiko.

Skær evt. skindet og det synlige fedt fra fisk fra særligt forurenede områder, da mange forureningsstoffer ophobes i fedtvævet.

Gravide bør undgå levertran, da det har et meget højt indhold af A-vitamin. Store doser A-vitamin kan skade fostret.

Det skal ikke fremgå af emballagen eller hos fiskehandleren, hvordan fisken i handlen er fanget eller opdrættet. Men du kan spørge ind til det og følge disse råd:

Undgå fisk fanget med trawl.

Vælg fisk fanget med garn, ruser eller line.

Vælg fisk fanget i danske kystnære områder. Det kræver generelt mindre forbrug af brændstof.

Vælg økologiske opdrætsfisk.

Og se så i øvrigt efter fisk mærket med MSC som betyder at fiskeriet er miljøvenligt og bæredygtigt.
Der var lidt at tænke over når du skal have
fisk næste gang ;-)                

Kaffe som motion?

Løbeturen kan ikke kun mærkes på vores vægt og humør.
Arvemassen påvirkes også, når vi dyrker motion, viser en ny undersøgelse.
Det nytter ikke noget at sige, at din dovenskab ligger i generne. Ny forskning viser, at alle har de gener, der skal til for at være aktiv.
Sammen med svenske og irske forskere er det blevet undersøgt, hvad der sker i musklernes arvemasse, når vi bruger vores krop. 

Kaffe virker som motion

Koffein bliver formentlig en af ingredienserne i fremtidens medicin.

I hvert fald har forskerne bag den nye undersøgelse fundet ud af, at kaffe kan aktivere de samme gener i musklerne som dem, der bliver aktiveret, når man dyrker motion. Det viste forsøg med rotter.

Løbeturen kan dog ikke erstattes med kaffe... ;-)

Læs hele artiklen her
(Kilde: Videnskab.dk)

Sundhedsstyrelsen anbefaler - fysisk aktivitet

Ved du egentlig hvad Sundhedsstyrelsen anbefaler voksne (18-64 år) om fysisk aktivitet?

Vær fysisk aktiv mindst 30 minutter om dagen.
Aktiviteten skal være med moderat til høj intensitet og ligge ud over almindelige kortvarige dagligdags aktiviteter.
Hvis de 30 minutter deles op, skal aktiviteten vare mindst 10 minutter.


Mindst 2 gange om ugen skal der indgå fysisk aktivitet med høj intensitet af mindst 20 minutters varighed for at vedligeholde eller øge konditionen og muskelstyrken.
Der skal indgå aktiviteter, som øger knoglestyrken og bevægeligheden.

Læs mere her

Det hænger jo fint sammen med Tælskridt kampagnen som starter d. 12. i denne måned - og du kan stadig nå at tilmelde dig!

Kræftens Bekæmpelse - Landsindsamling 25/3

Har du et par timer tilovers søndag d. 25/3? Så meld dig som indsamler for Kræftens Bekæmpelse.

Kræftens Bekæmpelse er en uafhængig, privat forening, hvis økonomi bygger på indsamlede midler. Kun ca. 5 pct. af deres samlede indtægter stammer fra staten i form af støtte fra tips- og lottomidlerne.

1 ud af 3 danskere får kræft. Takket være forskere og behandlere overvinder lidt mere end halvdelen af kræftpatienter deres møde med kræft. Kræftens Bekæmpelse har bidraget positivt til denne udvikling.
Et eksempel er udviklingen af vaccinen mod livmoderhalskræft. 

De penge, du samler ind, går til at støtte Kræftens Bekæmpelse arbejde for et liv uden kræft.
For at nå dette mål arbejder de med tre hovedområder: Forskning, forebyggelse og patientstøtte.
Og penge er styrke i dette arbejde.
Uden penge ingen forskning. Uden penge ingen støtte. Uden penge ville kræften vinde til sidst.

Derfor er den bedste kamp mod kræft dig - LÆS MERE HER

Tæl skridt 2012 - 10.000 om dagen

Så er det endnu en gang tid til at sætte fokus på motion og bevægelse med Tæl skridt kampagnen.

For 3. år i træk afholder Dansk Firmaidrætsforbund den landsdækkende motionskampagne Tæl skridt.
Kampagnen afvikles i uge 11, 12 og 13, altså fra d. 12/3 til d. 1/4.

9 har allerede meldt sig - men vi vil rigtig gerne være flere.
Så har du lyst til at være med og dyste med dine kollegaer så meld tilbage til mig - gerne i dag men senest 1. marts.

Som bonus deltager vi automatisk i lodtrækning om 50.000 kroner.

Find en hjertestarter

En hjertestarter kan redde liv - men hvor finder man lige sådan en? På Tryg Fondens hjemmeside kan du se hvor du finder en hjertestarter i nærheden af hvor du er.

Hjertestarteren er meget nem at gå til og behøver ingen vejledning - den får du automatisk undervejs.

Hvis du alligevel vil se hvordan den fungere, så klik her

Find hjertestarter - klik her

Hillerød Hovedbibliotek har en hjertestarter.

OPERATION BIQUINI med KOSTDAGBOGEN by iFORM

Nu skal det være slut med dårlige undskyldninger og hyggespisning!
Vi (Mónica og Naja) er trætte af at være for tykke, så nu har vi dannet fællesfront mod fedtet og tilmeldt os I FORMs kostdagbog.

Vi er på kur i 20 uger frem til juni 2012, og vi har valgt at kalde kuren ”OPERATION BIQUINI” .

Vi følger ikke nogen decideret kostplan, men holder ved hjælp af kostdagbogen nøje styr på hvad og hvor meget vi spiser, hvor meget vi træner, og hvor meget vi vejer/måler. Vi vejer og måler os hver mandag og prøver så vidt muligt at spise frokost sammen og udveksle erfaringer fra ugen der er gået.

Hvis du har lyst til at være med, kan du tilmelde dig KOSTDAGBOGEN by iFORM her 
Det koster 39 kr. om måneden at være tilmeldt.

Mange hilsner

Mónica & Naja


Om KOSTDAGBOGEN by iFORM

Kostdagbogen er et unikt website med forskellige programmer og værktøjer, som kan hjælpe dig med at holde styr på kalorierne ved at tilpasse sig lige præcis dine mål, dit behov og dine forventninger.
Med kostdagbogen kan du holde styr på dine måltider, din træning og din vægt. Kostdagbogen giver også adgang til opskrifter og tips og gode råd til hvordan du fx undgår overspisning om aftenen.