fredag den 29. juli 2011

Test dig selv - Holder du fri i ferien?

Ferie er jo dejligt og det er vigtigt at du husker at få slappet ordentlig af, så du kan få ny energi. Men for nogen er det svært at slippe stress og arbejde i ferien.

Test dig selv og se, hvor god du er til at komme ned i gear i ferien

Tag TEST her
(Kilde: iform.dk)

fredag den 22. juli 2011

Kartoffelbrød

Super dejligt og mættende brød, der går til alt – eller ganske alene.

Du skal bruge:
kartofler 250-275 g, kogte med skræl i usaltet vand.
kartoffelvand 4 dl lunt, evt. halvt postevand og halvt kartoffelvand
gær 25 g
durummel 250 g (tipo 00)
havsalt 1 spsk.
økologisk hvedemel ca. 400 g
oliven- eller rapsolie 1 tsk.

Pil og mos kartoflerne, rør dem sammen med 2 dl af kartoffelvandet og rør smuldret gær i.
Tilsæt resten af vandet, og rør alt godt sammen. Tilsæt nu durummel, salt og så meget hvedemel, at du kan ælte dejen sammen – den er lidt klistret.

Kom olie på håndfladerne, og form dejen direkte på en smurt bageplade til et brød.

Tryk det fladt, og lad det hæve et ikke for lunt sted i 1 ½ -2 timer. Stænk vand over, og bag i en 200-225° varm ovn i ca. 35 min.

fredag den 15. juli 2011

Stram ballerne

Her har I et par råd til at få strammet lidt op bagtil - helt uden at dyrke motion (næsten).

Flere af 'øvelserne' kan gøres mens man laver noget andet...

Når du sidder i bilen, toget eller i sofaen, så træn dine baller, ligesom du træner din bækkenbund.
Lav knibeøvelser, hvor du strammer ballerne sammen, og gentag så meget som muligt og så tit som muligt.

Når du skal løfte noget, så gå dybt ned i knæ – og løft dig op med benene og ballerne i stedet for med ryggen. Skal du op ad en trappe, så tag to trin ad gangen, så du rigtigt får brugt balle musklerne.

Læg dig ned på ryggen med lænden i gulvet, bøjede ben og armene ned langs siden. Pres derefter hoften op, til den er strakt, og sænk langsomt, til lænden rører underlaget (tæl til fem mens du sænker). Gentag 15-25 gange.

Tip: Hvis du vil gøre det lidt sværere for dig selv, kan du lægge det ene ben op på det andet knæ, mens du hæver og sænker hoften.

Læg dig ned på maven med strakte ben og hænderne under panden, og løft det ene ben 35-40 centimeter, mens det andet er i gulvet. Gentag øvelsen på hvert ben 15-25 gange. Husk, at hoften hele tiden skal være i gulvet.

Tip: Er det ikke hård nok? Køb en trænings-elastik i en sportsforretning og vikl den om anklerne - så skal du nok få sved på panden!

Stå med vægten på det ene ben, og stræk det andet ben bagud med det yderste af fodsålen i gulvet. Før derefter det bagerste ben strakt bagud langs gulvet, mens du bøjer i det forreste ben. Lav øvelsen i strømper, så foden kan glide hen over gulvet. Gentag øvelsen otte til 12 gange på hvert ben.

Tip: Hold en håndvægt eller en fyldt vanddunk i dine strakte arme - det vil kunne mærkes på baglåret.

Læg dig på siden med samlede ben og bøjede knæ. Løft langsomt det ene ben så højt op i luften som mulig - stadig med knæet bøjet. Hold spændingen i ballerne mens du langsomt sænker benet ned igen (lav øvelsen 15 gange hold lille pause og gentag 15 gange)

Tip: Få baller af stål! Fyld en vanddunk og placer den i spænd ved knæhasen af det ben, som du løfter i vejret.

God fornøjelse ;-)

fredag den 8. juli 2011

Sommer er smoothie-tid

Og ja, der skal altså en blender til...

Men her får I en opskrift på en sund og frisk smoothie til 1 person:

1 banan
1/4 ananas
5 spiseskeer yoghurt naturel
6 spiseskeer ananasjuice

Blend det hele sammen til en cremet masse.
Drikkes selvfølgelig mens den er kold :-)

P.S:
Denne smoothie siges desuden at være god til afgiftning og tømmermænd.

fredag den 1. juli 2011

Lev længere - brug biblioteket

Hvor er vi heldige, os der har vores daglige gang på et bibliotek!

Ny canadisk og finsk forskning lader nemlig ingen tvivl tilbage om at besøg på biblioteket samt læsning kan ses som en sundhedsfremmende og livsforlængende aktivitet.

Hjernemuskler
Hjernen er et organ og har på samme måde som resten af kroppen godt af lidt gymnastik og stimulering. Ifølge undersøgelsen er læsning det der virker allerbedst.
Derudover øger læsning af skønlitteratur ens IQ.

Empati
Læsning af skønlitteratur ser i øvrigt ud til at påvirke de dele af hjernen, hvor medfølelse og empati skabes.

Endelig henviser forskerne til at biblioteket efterhånden er et af de eneste steder, hvor hvem som helst kan mødes på lige fod med andre - "which makes it an extremly healthy place for people".
(Kilde: Danmarks biblioteker, nr. 4 2011)

Så der er vist ikke noget at tage fejl af - brug biblioteket og bliv både sundere og klogere.

Rigtig god weekend!