Flad mave - sådan!

Bikinisæsonen er forhåbentlig snart over os – men måske mangler du den perfekte six-pack for at fuldende sommerlooket?

Flad mave
Man skal fokusere på udstrækning af mavemusklerne, inden de skal trække sig sammen. Det skal nemlig være nøglen til den flade mave. Ved at fokusere på den udstrækkende fase af mave-øvelsen frem for den sammentrækkende, har man en langt større chance for at opnå den ønskede six-pack.

Forskning viser, at negativ resistance træning (fokusering på udstrækning af mavemusklerne) kan skabe op til 30 procent mere kraft sammenlignet med de 'traditionelle' maveøvelser, som primært fokuserer på at trække musklerne sammen.

Brug dobbelt tid
Tommerfingelreglen er, at du skal bruge dobbelt så lang tid på udstræknning end sammentrækning. Hvis du for eksempel ligger på ryggen og laver maveøvelser, og bruger to sekunder på sammentrækningen, så skal du mindst bruge fire sekunder på udstrækningen.

Du kan også træne mavemusklerne ved at hænge fra et stativ (HEY - vi har da en ribbe man kan hænge lidt i) med benene udstrakte. Så løfter du dem og trækker knæene op imod brystet - herefter sænker du langsomt benene, mens du tæller til fire.
(Kilde: Fitness World Magazine)

Fedtfattig is - lav den selv

Det er meget længe siden I har fået en opskrift og fordi jeg er i sommerferiehumør får I her en opskrift på kalorielet is:

Ca. 1 liter is

5 dl minimælk

½ vaniljestang

3 pasteuriserede æggeblommer

150 g rørsukker

4 spsk. god kakao

200 g fromage frais

50 g grofthakket mørk chokolade i god kvalitet

Tilberedning

Kom mælken i en gryde.
Skrab vaniljekornene ud, og rør dem i mælken. Kom også de tomme vaniljehylstre i gryden, og varm mælken op til kogepunktet.
Pisk æggeblommerne luftige med rørsukkeret.
Si den varme mælk ned over æggeblandingen, så vaniljehylstrene tages fra.
Under omrøring varmes massen igen op til kogepunktet - dog uden at koge. Massen skal blive lidt tykkere i konsistensen.
Mælkeblandingen afkøles og blandes herefter med kakao, fromage frais og chokolade.
Kør den færdige is i ismaskinen, til den har den rette konsistens.

Har du ingen ismaskine, kan isen fryses i fryseren. Så skal du røre i isen hvert kvarter, indtil den har den konsistens, du gerne vil have.

Velbekomme :-)

Agurk eller ej?

Du kan trygt spise både agurk, tomat og salat fra Danmark.

Sådan lyder det nu i en lidt usædvanlig melding fra Fødevarestyrelsen, som ovenpå smitten fra den livsfarlige tarmbakterie VTEC i nordtyske grøntsager finder det nødvendigt at opfordre danskerne til atter at spise frugt og grønt.

Danske grøntsager var en kort overgang under mistanke for at bære VTEC-bakterien, der har ramt i alt 20 danskerne, men blev hurtigt frikendt.

Og fødevareberedskabschefen understreger, at den danske fødevaresikkerhed er meget høj.


Fødevarestyrelsen fastholder stadig sin advarsel mod rå agurk, tomat og bladsalat fra Nordtyskland. Fødevarestyrelsen følger fortsat situationen i Tyskland nøje.

Husk at dette er lige nu - man ved aldrig hvordan den næste udmelding lyder. Du kan selv følge med udviklingen via Fødevarestyrelsens hjemmeside (og de fleste andre nyhedsmedier også ;-))

(Kilde: Fødevarestyrelsen)

Fars dag - grill tips

Blot nogle få dråber kødsaft fra råt kød med campylobacterbakterier er nok til at sende gæsterne fra bordet med et ulmende maveonde og senere en omgang diarré eller opkast.

Nu, hvor der for alvor fyres op for grill-sæsonen, minder Fødevarestyrelsen om de tre gode grillråd:

• 2 fade - ét til råt og ét til stegt kød

• 2 grilltænger - én til råt og én til stegt kød

• Vask hænder, når du har rørt ved råt kød

(Kilde: Fødevarestyrelsen)

Det er fars dag på søndag - hvad med at give ham et par gode grilltips på dagen? :-)