For meget salt øger blodtrykket

Mange af os får nok for meget salt - i snit det dobbelte af hvad vi har godt af.
Det er dårligt for helbreddet. Salt øger nemlig blodtrykket og dermed risikoen for at få en blodprop i hjernen.

Beregninger viser, at helt op til 2500 mennesker årligt kan redde livet, hvis danskerne skærer saltforbruget ned med 50%.

Ny forskning viser at salt har en næsten øjeblikkelig skadelig indvirkning på kredsløbet.
Allerede 30 minutter efter indtagelse af saltholdig mad, kan det ved måling konstateres at, at blodårernes evne til at udvide sig er forringet.

Gør en forskel - træf de rigtige valg.

Juster dine saltvaner og gør noget aktivt for at holde dit blodtryk normalt, så du bevarer et godt helbred hele livet.

Fx

• Brug mindre salt i madlavningen
• Smag altid på maden før du salter den
• Flyt saltbøssen væk fra spisebordet
• Brug ferske råvarer
• Lav din mad fra bunden og køb færre færdigretter
• Erstat salt med krydderier, fx karse, chili, hvidløg eller peber

Mærke på fisk

Fisk er sundt. Men det er ikke ligegyldigt, hvilke arter du spiser, hvis du vil tage hensyn til miljøet og din sundhed.               

De fleste vitaminer og mineraler findes i fede fisk. Det gør til gengæld også de fleste miljøgifte, som på lang sigt eventuelt kan skade bl.a. centralnervesystemet og immunforsvaret.
Hold igen med store rovfisk, som fx sværdfisk, tun, havtaske, havkat, helleflynder, rokke, rødfisk, haj, escolar og smørmakrel/oliefisk. Store rovfisk indeholder generelt mere kviksølv. Vær særlig opmærksom, hvis du gerne vil være gravid, er gravid, ammer eller serverer mad til børn under 14 år.

Hold igen med store, "gamle" ferskvandsfisk fra søer med lav vandudskiftning. Forureningsstoffer kan nemlig ophobes i sådanne miljøer og ende i fisken.

Hold igen med store fede fisk fra Østersøen og den Botniske Bugt, hvis du er i den fødedygtige alder, eller hvis du vil være ekstra forsigtig. Fede fisk fra områderne kan indeholde højere koncentrationer af forureningsstoffer som kviksølv og dioxiner. Fx bør kvinder i den fødedygtige alder, gravide og ammende højst spise en portion østersølaks (ca. 125 gram) èn gang om måneden. Alle andre kan spise to portioner om måneden uden sundhedsrisiko.

Skær evt. skindet og det synlige fedt fra fisk fra særligt forurenede områder, da mange forureningsstoffer ophobes i fedtvævet.

Gravide bør undgå levertran, da det har et meget højt indhold af A-vitamin. Store doser A-vitamin kan skade fostret.

Det skal ikke fremgå af emballagen eller hos fiskehandleren, hvordan fisken i handlen er fanget eller opdrættet. Men du kan spørge ind til det og følge disse råd:

Undgå fisk fanget med trawl.

Vælg fisk fanget med garn, ruser eller line.

Vælg fisk fanget i danske kystnære områder. Det kræver generelt mindre forbrug af brændstof.

Vælg økologiske opdrætsfisk.

Og se så i øvrigt efter fisk mærket med MSC som betyder at fiskeriet er miljøvenligt og bæredygtigt.
Der var lidt at tænke over når du skal have
fisk næste gang ;-)                

Kaffe som motion?

Løbeturen kan ikke kun mærkes på vores vægt og humør.
Arvemassen påvirkes også, når vi dyrker motion, viser en ny undersøgelse.
Det nytter ikke noget at sige, at din dovenskab ligger i generne. Ny forskning viser, at alle har de gener, der skal til for at være aktiv.
Sammen med svenske og irske forskere er det blevet undersøgt, hvad der sker i musklernes arvemasse, når vi bruger vores krop. 

Kaffe virker som motion

Koffein bliver formentlig en af ingredienserne i fremtidens medicin.

I hvert fald har forskerne bag den nye undersøgelse fundet ud af, at kaffe kan aktivere de samme gener i musklerne som dem, der bliver aktiveret, når man dyrker motion. Det viste forsøg med rotter.

Løbeturen kan dog ikke erstattes med kaffe... ;-)

Læs hele artiklen her
(Kilde: Videnskab.dk)

Der er noget i luften - dagens pollental

Astma-Allergi Danmark udsender dagligt i pollensæsonen meldinger om luftens indhold af de vigtigste allergene pollen.
Dagens Pollental er en hjælp til dig, der har mistanke om allergi eller en kendt pollenallergi.
Det vil sige en allergi, der er diagnosticeret af lægen ved fx en priktest.
Dagens Pollental er en guide til dig om, hvor vi er i sæsonen.

Med Dit Mobile Pollental får du Dagens Pollental og din egen personlige pollenalarm direkte på din Smartphone.

Du kan også få en sms, hvis du har en almindelig mobil.

Se hvordan ved at klikke her

Sundhedsstyrelsen anbefaler - fysisk aktivitet

Ved du egentlig hvad Sundhedsstyrelsen anbefaler voksne (18-64 år) om fysisk aktivitet?

Vær fysisk aktiv mindst 30 minutter om dagen.
Aktiviteten skal være med moderat til høj intensitet og ligge ud over almindelige kortvarige dagligdags aktiviteter.
Hvis de 30 minutter deles op, skal aktiviteten vare mindst 10 minutter.


Mindst 2 gange om ugen skal der indgå fysisk aktivitet med høj intensitet af mindst 20 minutters varighed for at vedligeholde eller øge konditionen og muskelstyrken.
Der skal indgå aktiviteter, som øger knoglestyrken og bevægeligheden.

Læs mere her

Det hænger jo fint sammen med Tælskridt kampagnen som starter d. 12. i denne måned - og du kan stadig nå at tilmelde dig!